SEMARANG, beritajateng.tv – Momen 17 Agustus selalu membawa kebahagiaan tersendiri bagi masyarakat Indonesia. Namun, tak lengkap rasanya tanpa kehadiran makanan khas yang ikut memeriahkan 17 Agustus ini.
Perayaan kemerdekaan bukan hanya soal upacara atau lomba, itu juga tentang kebersamaan, rasa syukur, dan nostalgia yang hadir lewat makanan. Makanan khas untuk 17 Agustus ini tak sekadar pengisi perut, tetapi simbol ceria, kecintaan pada tanah air, dan kebanggaan akar budaya.
Mari kita telusuri beberapa makanan khas untuk 17 Agustus nan akrab di lidah, penuh makna, dan sayang untuk dilewatkan.
Ide Makanan Khas untuk 17 Agustus
Nasi Tumpeng dan Variannya
Nasi tumpeng kuning berbentuk kerucut adalah ikon syukuran, simbol harapan dan kesejahteraan. Tak sedikit yang mengolahnya dengan kombinasi nasi merah dan putih untuk menegaskan identitas bendera RI dalam tiap suapan. Sajian ini selalu jadi pusat perhatian hingga mengundang decak kagum sekaligus rasa syukur.
BACA JUGA: Deretan Ide Lomba 17 Agustus 2025 yang Seru dan Kreatif untuk Rayakan Kemerdekaan
Bubur Merah Putih
Hidangan yang unik ini lazim disajikan dalam tasyakuran. Merah dari gula merah, putih dari santan, menyatu menjadi simbol keseimbangan dan perlindungan. Rasanya sederhana, tetapi maknanya mendalam.
Klepon Merah Putih dan Onde-onde Merah Putih
Jajanan tradisional ini bisa tampil dengan nuansa kemerdekaan. Klepon yang kenyal dengan warna red-white, onde-onde klasik berpadu rasa dan patriotisme. Manis, sederhana, dan sentimental.
Telur Telok Pindang, Abang, dan Ukan (Palembang)
Dari Palembang datang variasi telur yang selalu menarik perhatian. Telok pindang yang gurih dengan aroma rempah, Telok Abang yang direbus dan dicat merah, serta Telok Ukan dengan santan dan pandan. Ketiganya kerap muncul dalam syukuran dan mengundang kehangatan suasana.
Ketan Sepit dan Menu Manado
Ketan sepit, kue dari ketan yang dicetak rapi selalu muncul di meja syukuran. Sementara itu, di Sulawesi dan sekitarnya, hidangan seperti Ayam Tuturaga dengan rasa pedas dan kaya rempah ikut memeriahkan suasana 17 Agustusan.
