“Saya berharap Aperio bisa menjadi salah satu destinasi kuliner yang cocok bagi warga Semarang maupun Jawa Tengah bahkan hingga skala Nasional. Semoga Aperio bisa menciptakan lapangan pekerjaan sebanyak mungkin baik di Semarang dan Jawa Tengah,” harap Berty.
Menu Andalan Aperio
Sementara itu, Chef Mandif Warroka memperkenalkan aneka menu andalan di Aperio mulai dari menu utama berupa Pasta, Pizza, hingga burger sawerdo mazaraat cheese.
Meski konsep menunya Internasional, namun ada pula hidangan di Aperio yang menonjolkan khas nusantara.
“Kami olah produk lokal yang luar biasa dengan mengangkat kuliner gastronomy level dengan produk-produk Indonesia,” kata Chef Mandif.
Tak hanya itu, bagi pecinta wine bisa mencicipi wine selection dengan cita rasa high kualitas istimewa dan sayang untuk terlewatkan.
“Aperio berasal dari kata aperitif atau minuman pembuka. Seperti kegiatan socializing seperti berkumpul dengan ramah. Itulah kenapa kami ingin membawa restoran ini lebih ke kenyamanan,” kata dia.
Dengan bangunan cozy ala Mediterania, kata Chef Mandif, sehingga mengutamakan nuansa casual yang cocok untuk hangout bagi anak-anak muda dan family. (*)
Editor: Elly Amaliyah
