SEMARANG, beritajateng.tv – Tahu gimbal adalah kuliner khas Semarang yang telah banyak peminatnya selama berpuluh-puluh tahun. Nama “gimbal” sendiri merujuk pada tampilan hidangan yang mirip dengan gumpalan rambut gimbal.
Seiring berjalannya waktu, beberapa kedai tahu gimbal terkenal di Semarang mulai muncul dan memanjakan para pecinta kuliner khas Kota Atlas ini. Berikut sejumlah rekomendasinya yang paling enak dan terkenal!
Rekomendasi 4 Tahu Gimbal Terenak di Semarang
1. Tahu Gimbal Pak H. Edy
Pertama, tentu saja Tahu Gimbal Pak Haji Edy, yang telah eksis sejak tahun 1972. Tempat ini memanjakan para pelanggan dengan tahu gimbal yang dipotong-potong serta tersaji dengan gimbal udang atau bakwan udang yang digoreng lebar.
Hidangan ini juga dilengkapi dengan irisan halus kol segar, bawang merah goreng, seledri cincang, dan disiram dengan kuah kacang yang dicampur kecap manis. Kalau suka, kamu bisa menambahkan telur goreng.
Kamu bisa menemukan Tahu Gimbal Pak H. Edy di sekitar Simpang Lima, Jl. Menteri Supeno (dekat Taman Indonesia Kaya) dan mulai buka pukul 16.00-23.00 setiap hari.
2. Tahu Gimbal Bang Toyib
Tidak diketahui kapan Tahu Gimbal Bang Toyib pertama kali berdiri, namun kedai ini telah menjadi favorit banyak orang selama bertahun-tahun. Ciri khasnya adalah tahu gimbal dengan bumbu kacang yang lembut dan kental, disajikan dengan gimbal yang besar dan udang yang melimpah.
Kamu bisa menemukan Tahu Gimbal Bang Toyib di Jl. Suratmo, Gisikdrono, Semarang Barat, Kota Semarang, Jawa Tengah, dan bukanya mulai pukul 08.00-17.00 WIB.
3. Tahu Gimbal Lumayan Pak Man
Tahu Gimbal Lumayan Pak Man atau yang juga masyhur dengan nama Tahu Gimbal Plampitan telah berdiri sejak dekade 1950-an dan kini terwariskan kepada generasi kedua. Keistimewaan tempat makan ini adalah porsi tahu gimbal yang melimpah, tersaji dengan gimbal udang yang besar.
