“Di sini ramuannya rempah asli semua yang kualitasnya bagus. Kalau jahe bagus itu digeprek ada aromanya, ada wangi-wangi khasnya yang terasa, itu tanda jahe bagus,” terangnya sewaktu beritajateng.tv berkunjung, Senin, 4 September 2023.
Ia pun mengaku mendatangkan rempah-rempah tersebut langsung dari daerah Wonogiri, Jawa Tengah. Setiap dua minggu sekali Mbah Jo akan mengambil bahan rempah-rempahnya.
BACA JUGA: Bak Hidden Gem, Kuliner Jepang di Sempitnya Jalan Lamper Tengah Semarang Ini Ramai Pengunjung
Di sisi lain, Mbah Jo terus berupaya mengenalkan minuman rempah-rempah kepada anak-anak muda. Yakni dengan mengeluarkan inovasi berupa menu-menu baru seperti campuran cokelat dan susu.
“Awal-awal saya berpikir, supaya anak-anak muda gimana mau minum jahe. Akhirnya ada inovasi ada campuran susu, cokelat, stroberi, biar ada pilihan buat yang muda-muda,” lanjutnya.
Secangkir minuman hangat tersebut terbanderol dengan harga terjangkau, hanya Rp8 ribu s.d. Rp10 ribu. Selain itu, aneka hidangan pelengkap juga sama murahnya, seharga Rp1 ribu hinggu Rp5 ribu saja.
Wedang Jahe Rempah Mbah Jo buka setiap hari dari pukul 06.00 – 22. WIB. Alamat lengkapnya berlokasi di Jalan Menteri Supeno 1, Kota Semarang. Tepat di belakang kompleks Kantor Gubernur Jawa Tengah atau lebih dikenal Gubernuran dan Kantor DPRD Jawa Tengah. (*)
Editor: Mu’ammar Rahma Qadafi
