SURAKARTA, beritajateng.tv – Gubernur Jawa Tengah, Ahmad Luthfi, mengecek langsung kondisi dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) untuk Makan Bergizi Gratis (MBG) di Jebres, Kota Surakarta, Rabu, 8 Oktober 2025.
SPPG tersebut merupakan salah satu dari 84 SPPG di Jawa Tengah yang sudah mengantongi Sertifikat Laik Higiene Sanitasi (SLHS).
“Kita lakukan check and rechek di wilayah Jebres hari ini. SPPG ini yang sudah mendapatkan SLHS,” kata Ahmad Luthfi usai peninjauan.
Ia mengatakan, akselerasi untuk penerbitan SLHS terus digenjot oleh Pemerintah Provinsi Jawa Tengah dan Kabupaten/Kota. Hal tersebut karena verifikasi SLHS yang dulu diterbitkan oleh Kementerian Kesehatan sudah dapat dilakukan oleh seluruh dinas kesehatan di kabupaten/kota.
BACA JUGA: Jamin Keamanan Pangan, Gubernur Ahmad Luthfi Minta Pengawasan MBG Diperketat
Uji Kelayakan dan Pengarahan SPPG
Dinas kesehatan kabupaten/kota dapat langsung melakukan verifikasi terkait kelayakan lingkungan SPPG. Misalnya, inspeksi terhadap makanan untuk diuji di laboratorium dalam waktu 1-10 hari. Kemudian, melatih para karyawan atau personel SPPG terkait cara menjamah makanan, kandungan gizi dan lainnya.
Verifikasi tersebut untuk menjamin agar tidak ada lagi anak-anak yang terpapar atau keracunan.
“Ini sudah kita sosialisasikan. Setelah ini, kita masifkan (verifikasi SPPG) di seluruh kabupaten/kota di wilayah kita,” jelasnya.
