“Menu kami berganti setiap hari, tapi khusus Pojok Tambaklorok selalu ada. Ini salah satu unggulan kami tahun ini sebagai ikon kuliner Semarang,” ujar Liya.
Paket bukber Hotel Santika Premiere Semarang targetkan pelanggan tetap
Lebih jauh, Liya mengungkap mayoritas tamu yang datang untuk bukber di Hotel Santika Premiere Semarang ialah repeat order atau pemesanan kembali dari para pelanggan tetap.
Bahkan, beberapa tamu yang pernah datang belasan puluhan tahun yang lalu masih setia menikmati menu khasnya.
“Yang menarik, ada tamu yang sudah datang sejak belasan tahun lalu, dan saat kembali sekarang, mereka mengatakan rasanya masih sama,” katanya.
BACA JUGA: Di Tengah Efisiensi Anggaran, Hotel di Semarang Pede Paket Bukber Tetap Banyak Peminat
Loyalitas pelanggan ini terlihat dari data reservasi bukber. Liya mengungkap, sekitar 50 hingga 60 persen tamu dalam paket bukber merupakan repeat order dari pelanggan tetap.
“Mayoritas tamu kami adalah repeat order atau pelanggan tetap. Hampir 50-60 persen tamu di paket bukber ini adalah mereka yang sebelumnya sudah pernah ke sini,” tandas Liya. (*)
Editor: Mu’ammar R. Qadafi
