SEMARANG, beritajateng.tv – Aston Inn Pandanaran Semarang kembali menghadirkan sebuah hidangan baru mulai bulan Oktober ini. Tidak hanya satu hidangan saja, tapi dua sekaligus yaitu makanan tradisional dan minuman moctail.
Bagi para pecinta kuliner nusantara khususnya pepes ikan, Aston Inn Pandanaran Semarang menghadirkan hidangan pepes dengan menggunakan ikan laut yaitu mahi-mahi.
Mahi-mahi (atau dalam bahasa Indonesia) ikan lemadang atau ikan belitung merupakan ikan yang hidup di perairan Indonesia. Ikan ini berada di perairan laut dangkal yang masuk ke dalam genus Coryphaena.
BACA JUGA: Barbecue Sambil Menikmati Fashion Show di Aston Inn Pandanaran Semarang
Begitupun dengan ikan mahi-mahi, ikan ini baik untuk menjaga berat badan tubuh, dan mencegah anemia. Selain itu, mengonsumsi ikan ini mampu menjaga kesehatan jantung, dan memelihara kesehatan mata serta memaksimalkan kinerja otak.
Ikan mahi-mahi mempunyai tekstur yang cukup padat sehingga cocok menjadi olahan pepes bumbu kuning akan menambah kenikmatan saat menyantap.
Hidangan kedua adalah sebuah minuman moctail kreasi dari tim food & beverage yang memadukan bahan bahan seperti lychee, yakult, daun mint, air soda dan buah naga. Minuman ini kami namakan Winter Queen.
Minuman dengan rasa yang segar sangat pas dinikmati saat bersantai bersama teman atau keluarga saat bersantap di 40lane cafe maupun menggunakan room service saat berada di kamar.
“Kami akan terus berinovasi dan berkreasi dengan membuat hidangan hidangan yang menarik baik makanan maupun minuman. Misalnya, pepes ikan mahi-mahi. Kami ingin mengangkat hidangan nusantara khususnya pepes dengan variasi menggunakan ikan laut khususnya ikan mahi-mahi. Selain itu, kami ingin mengenalkan variasi ikan laut yang lain kepada masyarakat khususnya di Semarang dengan menggunakan ikan mahi-mahi,” ungkap Ibnoe Ichwan Chambali, General Manager. (*).
Editor: Andi Naga Wulan.
