Tahu Gimbal
Tahu gimbal merupakan salah satu kuliner khas Semarang yang terdiri dari tahu goreng, beragam jenis sayuran, dan bakwan udang. Makanan ini disajikan dengan kuah kacang yang terbuat dari kacang goreng yang dihaluskan.
BACA JUGA: Ga Melulu Sop Ayam, Ini 5 Kuliner Mantap yang Wajib Kamu Coba saat Mudik ke Klaten!
Bagi yang belum mengenal, gimbal adalah hidangan udang yang tercampur dengan tepung, serupa dengan bakwan udang. Biasanya, saat menikmati satu porsi tahu gimbal, terdapat kerupuk udang yang memiliki tekstur yang renyah.
Lumpia Semarang
Sebagai kota yang terkenal dengan lumpianya, tak lengkap rasanya jika berkunjung ke Semarang tanpa mencoba lumpia. Kuliner ini terbuat dari adonan tepung yang dibentuk bulat, kemudian diisi dengan berbagai bahan, dilipat, dan digulung sebelum digoreng dalam minyak panas.
Demikianlah informasi seputar beberapa kuliner khas Semarang yang bisa kamu jadikan buah tangan. (*)
