Sofi menceritakan, Erina-lah yang pertama kali menghubungi pihaknya untuk menjadi katering dalam pernikahannya.
“Jadi waktu itu Mbak Erina yang langsung [kirim pesan] WhatsApp ke tim Semarang, ngajakin ketemu. Abis itu test food sama Ibu Iriana di Jogja, habis itu datang ke Pura Mangkunegaran test food, test venue,” bebernya.
Tak hanya sukses menjadi katering Kaesang dan Erina, Sonokembang Prestige ternyata juga sukses menjadi katering di pernikahan beberapa publik figur tanah air. Misalnya, Denny Caknan-Bella Bonita dan Jessica Milla-Yakub Hasibuan.
BACA JUGA: Kisah Melisa dan Nico Rintis Bisnis Katering Sehat di Semarang, Awalnya Hanya Bermodal Oven
Sofi menilai, orang-orang yang memilih katering tersebut karena tentunya ingin memberikan sajian terbaik bagi tamu-tamunya. Hal tersebut sejalan dengan visi yang pihaknya pegang selama ini.
Misal, dengan tersedianya sertifikat halal, sertifikat standar ISO (The International Organization for Standardization), sertifikat SLHS (Sertifikat Laik Hygiene Sanitasi), sertifikat HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point), hingga sertifikat masing-masing sumber daya manusia (SDM)nya. Sehingga, kualitas produk hingga SDM seimbang.
“Kenapa kami memilih nama Sonokembang Prestige? karena memang selain produk dan servis kita bagus, brand dan nama menggambarkan gengsi itu,” tandasnya. (*)
Editor: Mu’ammar R. Qadafi
