SEMARANG, beritajateng.tv – Jika biasanya restoran berkonsep all you can eat alias makan sepuasnya umumnya menawarkan daging, namun kali ini berbeda. Adalah Mukbang Bakso yang terletak di kawasan Taman Budaya Raden Saleh (TBRS), Jalan Sriwijaya, Kota Semarang.
Bisnis restoran dengan konsep makan sepuasnya kini memang semakin menjamur dan ramai peminat. Begitu pula di Kota Semarang.
Dengan konsep prasmanan dan ambil sepuasnya, di Mukbang Bakso pengunjung boleh mengambil bakso sepuasnya hanya dengan membayar Rp20 ribu.
Selain bakso, pengunjung juga bebas mengambil mi kuning, bihun, daun bawang, seledri, hingga pangsit.
“Bebas ambil berapa aja. Yang penting muat dalam satu mangkoknya,” kata Salah satu karyawan, Bagus Wahyu Wibowo, saat beritajateng.tv temui belum lama ini.
BACA JUGA: Bakso Malang Ambil dengan Konsep Prasmanan, Main ke Kedai Bakso Oyisam Aja! Recommended!
Bagus mengatakan, pengunjung Mukbang Bakso memang bebas mengambil jumlah bakso berapa pun banyaknya. Yang penting, kata dia, muat dalam satu mangkok.
Ia menyebut, rata-rata pengunjung akan mengambil 20 sampai 30 buah bakso per mangkok.
“Kalau misal pas ambil bakso, terus baksonya jatuh ke bawah, itu berarti harus berhenti. Ya baksonya sedapatnya,” beber Bagus.
Meski bebas ambil sepuasnya, namun tetap ada sejumlah peraturan yang harus ditaati para pengunjung. Pertama, pengunjung hanya bisa mengambil bakso dalam sekali jalan.
Selain itu, jika bakso yang telah diambil tidak habis, maka pengunjung akan mendpaat denda sebesar Rp20 ribu.
“Yang kena denda ya banyak, soalnya pada penasaran. Apalagi ini mukbang bakso pertama di Semarang,” ucap Bagus.
Mukbang Bakso habiskan 300 kg bakso
Lebih lanjut, Bagus menyebut jika animo masyarakat terhadap Mukbang Bakso sangatlah baik. Bahkan, kini pihaknya berencana membuka cabang ke-4 di sekitar Kota Semarang.
Dalam sehari, kata Bagus, Mukbang Bakso bisa menghabiskan 300 kilogram bakso di satu gerainya.
“Berarti misal ditotal ya sehari ada sekitar 1.200 kilogram bakso untuk semua outlet,” ujar Bagus.
Sementara itu, salah satu pengunjung, Andini, mengaku baru pertama kali tahu warung bakso dengan konsep makan sepuasnya di Kota Semarang.
Pada kunjungan pertamanya, ia mengambil sekitar 15 buah bakso dan mampu menghabiskannya.
“Sebenernya ini ngambilnya belum maksimal, karena takut enggak habis nanti malah kena denda. Ternyata pas nyoba rasanya enak, habis juga akhirnya,” kata Andini. (*)
Editor: Mu’ammar R. Qadafi
