SEMARANG, beritajateng.tv – Katering dengan konsep sehat memang menjamur belakangan ini, salah satunya Bon Appetit. Bon Appetit merupakan katering sehat di Kota Semarang yang menawarkan beragam pilihan menu.
Hadir sejak 2015, Bon Appetit didirikan oleh dua orang dengan latar belakang yang jauh berbeda, yaitu Melisa dan Nico. Melisa yang guru bahasa Inggris dan Nico yang memang mempunyai latar belakang tata boga bersama-sama merintis katering sehat Bon Appetit.
“Saya banyak belajar dari partner saya (Nico) tentang bagaimana cara mengolah makanan, tata letak, dapur, dan sebagainya. Awal mulanya saya memang hanya suka makan dan suka masak,” jelas Melisa kepada beritajateng.tv, Minggu, 19 Maret 2023.
Meskipun memiliki latar belakang yang berbeda, Melisa dan Nico memiliki satu kesamaan, yaitu suka memasak. Bermodalkan Rp10 juta di tahun 2015, mereka merintis usaha dengan berbagai keterbatasan.
“Waktu baru buka dulu, kita tidak punya tempat, numpang di rumah partner (Nico) saya, nggak punya alat juga. Kita waktu itu cuma beli oven saja, untuk kulkas numpang di rumah, kompor juga tidak beli. Jadi kita cuma beli bahan-bahan untuk masak dan beli oven, modalnya cuma Rp10 juta awalnya,” jelasnya.
Bon Appetit awalnya hanya menjual menu makanan biasa, pun baru mampu melayani pemesanan tiga kali seminggu. Seiring berjalannya waktu, Bon Appetit terus berkembang hingga saat ini mulai menyediakan menu makanan sehat dan dapat dipesan setiap hari.
Menu Healthy Catering
