Kategori atau paket yang disediakan oleh Bon Appetit terbagi menjadi lima, yaitu menu sehat (Healthier Me), menu non-sehat (YOLO!), student catering, dan frozen protein pack (Easy to Cook). Saat ini, menu sehat atau Healthier Me menjadi menu andalan dari Bon Appetit, sesuai dengan taglinenya “Semarang Healthy Diet Catering”.
Berbagai jenis masakan sehat ditawarkan oleh Bon Appetit, mulai dari ayam woku, orak arik bandeng presto, hingga beef mushroom casserole. Dalam satu set menu Healthier Me sudah melengkapi semua kebutuhan tubuh, mulai dari protein, sayur, dan karbohidrat.
“Menunya bervariasi, ada lima macam protein hewani, mulai dari dada ayam, bandeng presto premium, ikan dori, ikan salmon, dan beef,” lanjut Melisa.
Dengan segmentasi menengah ke atas, Bon Appetit membanderol harga murah untuk kualitas makanan premium. Frozen protein pack dihargai di Rp35 ribu – Rp38 ribu untuk satu pack. Untuk catering Healtier Me mulai dari Rp60 ribu hingga Rp80 ribu per porsi. Sedangkan untuk paket mingguan harganya dibanderol Rp425 ribu untuk paket lima hari, dengan dua kali makan yaitu makan siang dan makan malam.
“Jadi kita maunya membuat menu yang pastinya sehat, harus enak, kalorinya rendah, tapi proteinnya tinggi,” kata Melisa.
Saat ini, kebutuhan akan makanan sehat sudah tidak dapat dielakkan lagi. Makan sehat pun sudah tidak seribet dulu dengan hadirnya katering sehat. (*)
Editor: Ricky Fitriyanto
