MAGELANG, beritajateng.tv – Liburan di Magelang tampaknya belum lengkap tanpa mencoba makanan khasnya yang tentunya memanjakan lidah.
Magelang memiliki banyak hidangan yang khas dan autentik, sehingga sangat sayang jika kamu lewatkan saat berkunjung ke kota yang dijuluki ‘Kota Sejuta Bunga’ ini.
BACA JUGA: Sawah Kakung Resto Magelang, Hidden Gem Piknik Corner Terbaru dengan View Alam
Dari olahan tradisional hingga kreasi modern. Setiap hidangan memiliki sentuhan rasa yang unik dan memikat.
Nah, jadi apa saja nih makanan khas Magelang yang menggoda tersebut? Yuk, simak ulasannya di bawah ini.
1. Sego Godog Magelang
Harga per porsi: Mulai dari Rp 15 ribu
Ya, bukan hanya mi saja yang direbus, nasi juga bisa direbus dan menjadi salah satu hidangan yang lezat.
Sebenarnya, bahan-bahan pembuat sego godog tak jauh berbeda dari pembuatan mi rebus. Hanya saja, bahan utama bukanlah mi, melainkan nasi.
Untuk isiannya bervariasi, mulai dari mi kuning, sayur, suwiran daging ayam, telur, dan sebagainya. Saat masuk ke dalam mulut, kamu akan merasakan citarasa yang gurih, manis, dan pedas jika kamu menambahkan sambal.
2. Mangut Beong
Harga per porsi: Mulai dari Rp 20 ribu
Makanan khas Magelang selanjutnya yang tak boleh kamu skip adalah Mangut Beong. Bentuknya memang mirip ikan lele, tetapi ikan beong berukuran lebih besar dan bagian kepalanya memiliki daging yang cukup banyak.
Ikan beong sangat sesuai diolah menjadi mangut. Pasalnya, apabila ikan ini hanya digoreng, kelezatannya tidak optimal. Sebab, ikan beong mempunyai bau amis yang sangat kuat yang sulit dihilangkan.
Citarasa pedas dan gurih pada mangut pun membuat bau amis pada ikan beong menjadi hilang.
3. Kupat Tahu Magelang
Harga per porsi: Mulai dari Rp 15 ribu
Makanan khas selanjutnya adalah Kupat Tahu Magelang yang mirip dengan kupat tahu Solo. Namun bedanya, kupat tahu khas Magelang ini memiliki isian yang lebih banyak dan lengkap.
BACA JUGA: Deretan Cafe Populer di Magelang dengan View Pegunungan Memukau
Dalam satu porsinya, kupat tahu Magelang terdiri dari kupat, tahu putih, tauge, irisan kubis, dan bakwan. Bahan-bahan tersebut tersiram dengan kuah kacang yang cair dan taburan bawang goreng di atasnya.
4. Geblek
Harga per porsi sedang: Mulai dari Rp 5 ribu
Tak hanya makanan beratnya saja yang harus kamu coba, Magelang juga memiliki camilan khas yang bisa kamu jadikan oleh-oleh juga.
Geblek adalah namanya. Camilan yang satu ini terbuat dari tepung kanji yang diberi bumbu-bumbu seperti garam. Jika ingin lebih nikmat, Geblek ini bisa kamu santap dengan saos empek-empek atau sambal kecap.
Demikian beberapa rekomendasi makanan khas Magelang yang rasanya lezat dan wajib kamu coba. (*)
