SEMARANG, beritajateng.tv – Pemerintah Kota (Pemkot) Semarang berkolaborasi dalam pengembangan Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) bagi pelaku usaha boga dengan Baznas Jateng.
Kerja sama ini berupa Pelatihan UMKM Bidang Usaha Boga bagi Pelaku Usaha di Desa Miskin Extreme Provinsi Jateng se-wilayah Eks-Keresidenan Pati dan Semarang.
Kegiatan ini akan berlangsung di Kota Semarang mulai dari 9 sampai 11 Juli 2024. Dalam kesempatan itu, Walikota Semarang, Hevearita Gunaryanti Rahayu memastikan siap mensupport bahan baku murah hingga membantu pemasaran para pelaku usaha.
BACA JUGA: Video Mbak Ita Paparkan Capaian Pimpin Kota Semarang
Menurutnya, Pemkot Semarang kini memiliki Badan Usaha Milik Petani (BUMP) yang menyediakan kebutuhan bahan pokok dengan harga di bawah rata-rata. Nantinya, para pelaku usaha boga bisa membeli bahan pokok untuk kebutuhan bisnisnya di sana.
“Bagaimana pemenuhan bahan pokok, di Kota Semarang ada BUMP. Menyediakan bahan pokok harga lebih rendah dan ini juga sebagai upaya persiapan program pemerintah makan siang gratis/bergizi. Kalau harga beli bahan pokok murah, pelaku UMKM pasti untung,” ujarnya saat pembukaan kegiatan pelatihan di Kompleks Masjid Agung Jawa Tengah (MAJT) di Kota Semarang, Selasa 9 Juli 2024.
Kemudian terkait pemasaran, ia bakal menyiapkan petugas untuk membantu pelaku usaha. Agar produk-produk UMKM mereka tercantum di E-Katalog. Selain itu pihaknya juga akan membantu kemudahan perizinan produk sampai siap edar, agar bisa masuk ke toko-toko.
Support Bahan Baku Murah
“Kami mendorong bagaimana mengamankan dan membantu menjual. Sehingga bagaimana kita menyiapkan perizinan agar bisa masuk ke toko-toko. Kedua, keamanan makanan. Bahan-bahan bakunya aman atau tidak, sehingga kami siap dengan laboratorium mobile dan kalau perlu siap meluncur,” jelasnya.
“Kami juga siap membantu juga pemasaran, ada E-Katalog bisa untuk pemenuhan pesanan di dinas. Tapi tentu harus punya izin makanan aman dari produk mengandung bahan berbahaya dan sertifikasi halal. Intinya Pemkot Semarang siap kolaborasi memajukan UMKM pelaku jasa boga,” lanjutnya.
