“Lembut dan gurih, apalagi jika ada campuran lalapan daun singkong, sambal terong dan lauk ikan teri. Sensasi gurih bercampur pedas membuat lidah terasa ketagihan”, ungkap Denis, penikmat nasi jagung ini, Minggu 8 Oktober 2023.
Harganya pun cukup murah, hanya mengeluarkan uang Rp 5 ribu, anda sudah bisa menikmati gurihnya nasi jagung legendaris mbah Parmi.
“Namung gangsal ewu regine (Hanya lima ribu),” ucap mbah Parmi menggunakan bahasa jawa.
Dalam sehari ia mampu membuat nasi jagung sebanyak 4 sampai 5 kilo. Jagung yang gunakan merupakan jagung putih karena lebih gurih.
Nasi jagung sendiri banyak ada sebagai pengganti nasi putih. Nasi ini memiliki kadar gula sedikit sehingga baik dikonsumsi bagi penderita diabetes. Penasaran dengan sensasi rasa nasi jagung mbah parmi. (*)
Editor: Elly Amaliyah
