SEMARANG, beritajateng.tv – Siang-siang memang paling cocok menyantap es di tengah hawa panas Kota Semarang. Namun, ada kalanya kita bosan dengan minuman dingin yang kini sudah marak beredar. Itu tandanya Anda harus mencicipi Es Buah Salju Ridho.
Di sebuah kedai yang terletak di Jalan Lamper Mijen No. 359A, Es Buah Salju Ridho menawarkan menu es buah yang tidak biasa. Sesuai namanya, kedai ini menawarkan menu utama berupa es buah salju yang terinspirasi dari Taiwan.
Dwi Wahyuningsih, pemilik Es Buah Salju Ridho mengatakan sengaja menghadirkan menu ini agar pengunjung bisa merasakan sensasi menyantap es yang sehat dan menyegarkan. Pasalnya, buah yang ia gunakan ialah buah dengan kualitas tinggi.
“Menu ini sebenarnya adalah pengembangan dari jus buah. Jadi buah-buahan juga diblender, tentunya dengan kekentalan yang berbeda, buahnya yang dipakai juga yang bagus dan enak,” ungkap Dwi saat beritajateng.tv berkunjung, Minggu, 22 Oktober 2023.
Dwi melanjutkan, es buah salju ialah buah yang diblender lalu dibekukan. Barulah ketika ingin disajikan buah beku itu kemudian diserut sesuai kebutuhan.
Ia sendiri mengaku memilih berjualan es buah salju setelah mendapat rekomendasi dari sang keponakan yang sedang bekerja di Taiwan. Menurut sang keponakan, menu es buah salju sedang ngetren di Taiwan. Apalagi, cuaca di Kota Semarang yang panas dirasa cocok untuk berjualan menu serupa.
“Itu alatnya beli langsung dari Taiwan, es buah salju seperti ini memang ngetren di Taiwan, semua kalangan di sana suka,” imbuhnya.
Es Buah Salju Ridho hanya sediakan 150 porsi dalam sehari
Dwi sendiri mendirikan Es Buah Salju Ridho pada tahun 2017 silam. Namun, ia mengaku usahanya mulai ramai sejak viral di media sosial TikTok beberapa waktu yang lalu.
