Proses pembuatannya juga cenderung lebih berkelanjutan dan aman untuk penggunaan jangka panjang.
Dengan meningkatnya jumlah penduduk, kebutuhan pangan nasional juga ikut melonjak. Hal ini mendorong intensifikasi pertanian, yang kerap menggunakan pupuk kimia dan pestisida secara berlebihan.
“Ketahanan pangan tidak bisa hanya mengandalkan produksi tinggi, tapi juga harus memperhatikan kesehatan tanah,” tambah Sumanto.
BACA JUGA: Ketua DPRD Jateng Sumanto Sesalkan Ricuh Aksi May Day di Semarang: Mestinya Bisa Secara Damai
Ia menekankan bahwa ketahanan pangan harus berjalan seiring dengan pelestarian alam.
Tanah yang terus-menerus diberi pupuk kimia tanpa jeda akan mengalami penurunan kesuburan. Akibatnya, petani akan semakin tergantung pada input eksternal dan biaya produksi akan meningkat.
Sumanto berharap pemerintah daerah terus mengawal program pertanian berkelanjutan dengan memperluas akses dan pelatihan pupuk organik. (*)
Editor: Farah Nazila
