SEMARANG, beritajateng.tv – Perkumpulan Penyelenggara Jasaboga Indonesia (PPJI) menggelar program bertajuk “PPJI Berbagi Berkah Ramadhan dan Edukasi Makanan Sehat dengan Gizi Seimbang di Pesantren dan Panti Asuhan” secara serentak di seluruh Indonesia.
Di Kota Semarang, PPJI menyelenggarakannya di Pesantren Multazam Islamic Boarding School pada Kamis, 21 Maret 2024. Tak kurang sejumlah 250 santri dan santriwati turut serta dalam acara ini.
Ketua DPC PPJI Kota Semarang Yanti M. Sakoer menyebut, kegiatan mulai sejak pagi hari. Pihaknya menyerahkan sejumlah bahan baku makanan yang kemudian diolah di dapur pesantren bersama-sama.
Sebelum memasak bersama, juga diawali memberikan edukasi cara mengolah makanan sehat dan bergizi.
“Makanan bergizi penting untuk menunjang mereka dalam menuntut ilmu untuk masa depan mereka yang merupakan generasi emas Indonesia,” kata Yanti kepada awak media.
BACA JUGA: Ita Ajak PPJI Berinovasi Ciptakan Makanan dengan Kearifan Lokal
Acara kemudian berlanjut sore hari sesaat sebelum berbuka puasa. Yakni, dengan penampilan demo chef memasak sejumlah menu makanan seperti ayam goreng, sup bakso sayur, hingga perkedel tahu.
Sementara itu, setelah buka puasa bersama, PPJI juga memberikan bantuan alat dan sarana memasak kepada pihak pesantren. Yanti berharap, kedepannya pemerintah bisa lebih memperhatikan fasilitas dapur pesantren.
