SEMARANG, beritajateng.tv – Hari Jadi Kota Semarang ke-477 semakin semarak dengan adanya masak besar bersama Walikota Semarang Hevearita Gunaryanti Rahayu dan Chef Bobon Santoso di Lapangan Pancasila, Simpanglima Semarang, Jumat 3 Mei 2024.
Mbak Ita, sapaan akrabnya, memasak menu nasi goreng khas Semarang bersama Chef Bobon dan beberapa masyarakat membuat 477 porsi.
Hadir pula Wakil Ketua Komisi X DPR RI, Agustina Wilujeng, Ketua TP PKK Kota Semarang Alwin Basri. Dan jajaran kepala OPD pada masak besar nasi goreng semarangan ini.
BACA JUGA: Mbak Ita dan Chef Bobon Bakal Masak Besar 477 Porsi di Semarang Introducing Market Simpang Lima
“Hari ini masak nasi goreng khas Semarang, karena nasi goreng ini universal. Bisa siapapun memakannya, mulai dari anak kecil sampai dewasa. Hingga orang tua,” ujar Mbak Ita di sela masak besar memeriahkan Hari Jadi ke-477 Kota Semarang sekaligus membuka Semarang Introducing Market 2024.
Selain itu, lanjut Mbak Ita, di Kota Semarang juga banyak nasi goreng yang terkenal. Menurutnya, masak besar ini memang ia persembahkan untuk masyarakat Kota Semarang.
“Ini adalah persembahan untuk masyarakat Kota Semarang, kami memasak 477 porsi nasi goreng. Sehingga masyarakat bisa menikmati nasi goreng khas Semarang,” kata dia.
Terkait kesulitan yang ia hadapi dalam masak besar kali ini, mbak Ita menyebut tidak ada kendala berarti. Hanya saja, biasanya ia masak nasi goreng maksimal untuk 10 porsi saja. Namun kali ini, bersama Bobon, dia memasak sebanyak 477 porsi.
“Mas Bobon menyampaikan kalau wajan ini bisa masak sampai 3000 porsi. Tapi karena ini ulang tahun Kota Semarang yang ke 477 Kota Semarang sehingga membuatnya 477 porsi,” sebut dia.
Ada dua wajan yang ia gunakan, masing-masing bisa untuk membuat 500 porsi nasi goreng Semarang.
Nasi Goreng Penuh Gizi
Nasi goreng kali ini, kata Mbak Ita, memakai bumbu yang telah di masak sehingga rasanya lebih cepat merasuk. Dia juga menambahkan telur, ayam dan bakso sebagai pelengkap sehingga dipastikan nasi goreng ini penuh gizi dan protein.
