SEMARANG, beritajateng.tv – Angka konsumsi ikan di Jawa Tengah masih tergolong rendah. Menurut data DKP Jateng, konsumsi ikan per orang di Jateng baru mencapai 37,22 kilogram per kapita. Masih jauh dari tingkat konsumsi secara nasional.
Dinas Kelautan dan Perikanan atau DKP Jateng menyelenggarakan Central Java Fish Market 2023 sebagai upaya meningkatkan konsumsi ikan. Acara bertempat di halaman Kantor DKP Jateng, Jumat 7 Juli 2023.
Berbagai acara turut memeriahkan Central Java Fish Market 2023. Diantaranya jalan sehat, lomba memasak, serta gelar produk UMKM. Untuk lomba memasak berbagai olahan ikan sendiri diikuti oleh 40 tim yang terdiri dari 29 tim Penggerak PKK Kabupaten dan Kota Semarang, serta 11 SMK wilayah karesidenan Semarang.
BACA JUGA: Meski Produksi Tembus 223 Ribu Ton, Perikanan Budidaya Alami Kenaikan Harga, Ini Alasannya
Kepala DKP Jateng Fendiawan Tiskiantoro mengatakan, kegiatan yang berlangsung setiap tahun ini sebagai upaya untuk meningkatkan konsumsi ikan di Jawa Tengah.
Selain itu, ia berharap lomba memasak ikan dapat meningkatkan pengetahuan dan keterampilan peserta terkait masakan berbahan dasar ikan.
