Jika umumnya kue semprong berbentuk panjang dan gulungan, kue ala Yuta ini justru berbentuk pipih seperti emping atau kue gapit. Hal tersebut supaya kuenya mudah masuk ke dalam kemasan.
Selain itu, salah satu yang membedakan kue bikinan Yuta dengan kue lainnya adalah cita rasa yang tidak terlalu manis. Hal itu berkat Yuta menerima saran dan masukkan dari pelanggan lamanya.
“Memang sengaja nggak saya buat terlalu manis. Pas ada yang bilang kemanisan, gulanya saya kurangi,” ungkapnya.
BACA JUGA:Sejarah Kota Semarang, Mengenal Ki Ageng Pandanaran
Kini, Kue Semprong Yuta memiliki empat varian rasa, yaitu original, original gula kelapa, original gula pasir, dan spekulas. Harga per kaleng mulai Rp 40 ribu dengan isian sebanyak 50 keping kue semprong.
“Bisa dibilang rasa spekulas jadi andalan kita karena ada aroma jahe dan kayu manis, selain itu juga rasa original,” pungkasnya.(*)
Editor: Farah Nazila
