SEMARANG, beritajateng.tv – Begini perjalanan bisnis Kue Sempong Yuta. Pemiliknya yang terjun ke dalam bisnis sejak 2000, kini telah berhasil meraih kesuksesan.
Mengambil nama depannya sebagai merek, ia sukses membangun ‘Kue Semprong Yuta’ yang eksis hingga mancanegara. Kepada tim beritajateng.tv, Yuta mengaku resep keluargalah yang memiliki andil besar untuk Kue Semprong Yuta di lidah masyarakat.
“Resepnya dari ibu, pas awal saya mau bikin kue semprong dikasih masukkan sama ibu saya. Memang sengaja nggak dibuat terlalu manis,” jelasnya kepada beritajateng.tv, belum lama ini.
BACA JUGA:Demo Masak di Food Festival Semarang, Chef Deddy Ajak Pengunjung Masak Kue Kering
Namun siapa sangka, jauh sebelum sukses, Yuta pernah mengalami jatuh bangun dalam usahanya. Mulai dari kurangnya dukungan untuk UMKM pada masa lalu, nihilnya pelanggan, hingga pengkhianatan teman yang Yuta terima.
“Waktu itu ada sahabat saya ambil pelanggan saya. Dia bikin kue kering, suka main ke tempat saya, lalu orangnya niru produk saya. Setelah beberapa tahun saya berhenti,” kenangnya dengan sedih.
Nasib buruk memang tidak bisa kita hindari. Tapi kerja keraslah yang kemudian menentukan hasil akhir. Prinsip itu yang kemudian Yuta pegang teguh hingga saat ini.
Tepatnya pada tahun 2018, sebuah lomba dari Dinas Ketahanan Pangan Kota Semarang menjadi titik balik usaha Yuta. Berbekal juara I tingkat Kota, Yuta memberanikan diri untuk memulai kembali usahanya.
“Saya ikut lomba, dan juara 1 tingkat kota. Lalu saya ikut lomba yang di Disperindag Provinsi juga juara 3. Setelah menang, saya jadi percaya diri untuk memproduksi. Awalnya tidak kami produksi untuk luar. Waktu itu cuman hanya menerima pesanan untuk teman dan saudara. Setelah ada prestasi, kita lebih percaya diri produksi skala besar,” terangnya.
BACA JUGA:Enaknya Kue Semprong Yuta, Jadi Camilan Favorit Menteri
