Jumlah itu, kata Dadan, setara dengan kebutuhan dua kolam bioflok ukuran dua meter. “Satu bulan butuh delapan kolam bioflock. Empat bulan, 32 kolam,” jelasnya.
Sedangkan untuk menu telur, satu SPPG yang melayani tiga ribu anak setiap hari memerlukan tiga ribu butir telur. Dengan asumsi satu ayam hanya bertelur 0,8 butir per hari, tutur dia, maka butuh sekitar empat ribu ayam petelur dengan lima kandang sebagai cadangan produksi.
“Untuk memelihara empat ribu ayam, butuh 18 hektar luas panen jagung karena 50 persen pakan ayam itu jagung,” terangnya.
Dadan menegaskan, besarnya kebutuhan bahan baku untuk tiap SPPG akan menjadi peluang bagi sektor pangan lokal untuk tumbuh. (*)
Editor: Mu’ammar R. Qadafi
