SEMARANG, beritajateng.tv – Tidak seperti namanya, menu bubur kacang hijau (burjo) kini malah sulit ditemukan di warung burjo. Kebanyakan warung burjo di Semarang, khususnya di sekitar area kampus, tak lagi menyediakan menu burjo lantaran semakin sedikit peminatnya.
Hal tersebut diakui oleh Hendri, pemilik Burjo Gemilang di Jalan Wonodri Baru Nomor 4, Wonodri, Kecamatan Semarang Selatan, Kota Semarang. Menurutnya, kebanyakan pengunjung yang berasal dari mahasiswa menjadikan warung burjo tak lagi menjual bubur kacang hijau.
Alasannya, kata Hendri, mayoritas mahasiswa tidak gemar mengonsumsi bubur kacang hijau.
BACA JUGA: Serupa Tapi Tak Sama, Begini Kisah Burjo dan Warmindo Jadi Jujugan Anak Kos, Sama-Sama Buka 24 Jam!
“Burjo di Semarang banyak banget, apalagi di sekitar Tembalang, tiap gang pasti ada burjo. Tapi belum tentu semua burjo itu ada kacang ijo. Ya itu tadi, kalau anak kampus biasanya cari yang penting murah meriah tapi kenyang,” ujar Hendri kepada beritajateng.tv, Selasa, 14 November 2023.
Hendri menyebut, mahasiswa paling banyak membeli menu olahan nasi. Mulai dari nasi ayam Bali, nasi ayam Bali crispy, nasi orak-arik, dan lainnya.
BACA JUGA: Top 4 Burjo Enak di Semarang, Murah dan Hemat di Kantong Kamu!
Alasan pengunjung lebih pilih menu nasi ketimbang bubur kacang hijau
Menurutnya, harga antara menu nasi dan bubur kacang ijo yang tak beda jauh menjadikan pengunjung lebih memilih menu nasi. Sebut saja satu porsi bubur kacang ijo harganya terpatok Rp7 ribu. Itu hanya selisih sedikit daripada menu olahan nasi yang harganya mulai dari Rp10 ribu.
