Manfaat Makanan Sehat, dari Diet hingga Masalah Kesehatan
Dalam bisnis makanan sehat tentu setiap pelanggan memiliki kebutuhannya masing-masing. Saat ini, sudah lazim bagi katering dapat custom menyesuaikan menu dengan berbagai jenis selera konsumen. Selain itu menu bisa custom untuk menghindari jenis bahan tertentu, seperti alergi terhadap gluten, susu, kacang, dan lainnya.
“Ada custom, tinggal bilang ke saya nanti alerginya saya note, kalau misalkan ada menu yang mereka ada alerginya akan kita informasikan. Misal minggu depan ada menu yang dia nggak bisa makan karena alergi, kita tanya berkenan nggak diganti. Misalkan alergi telur kita ganti pakai tempe,” jelas Melissa.
Melissa menambahkan bahwa pelanggan katering makanan demi hidup sehat sendiri terdiri atas beragam kalangan. Mulai dari orang yang memang diet sehat, orang gym yang ingin mempertahankan maupun menambah massa otot, ibu menyusui dan ibu hamil, atau orang dengan masalah kesehatan seperti gula, darah tinggi atau riwayat sakit jantung.
“Katering sehat itu bukan obat untuk menyembuhkan apapun. Tapi dengan makan sehat kita dapat menjaga kondisi badan kita supaya kita nggak sakit, tetap segar, kuat, sehat sampai tua. Apa yang kita makan harus makanan yang benar dan sehat,” tandas Melissa. (*)
Editor: Mu’ammar Rahma Qadafi
