“Kami menargetkan hingga akhir bulan ini seluruh SPPG di Kabupaten Blora sudah mengantongi izin SLHS. Tujuannya agar semua dapur memenuhi standar kebersihan dan sanitasi yang aman bagi masyarakat penerima layanan,” ujar Artika, Minggu, 26 Oktober 2025.
BACA JUGA: Antisipasi Kasus Keracunan MBG, Dinas Kesehatan Blora Intensifkan Inspeksi Dapur SPPG
Dengan sertifikasi tersebut, dapur SPPG harapannya mampu menjamin kualitas Makan Bergizi Gratis (MBG) yang tersaji tetap aman, sehat, dan higienis.
BACA JUGA: Jadi Contoh SPPG Terbaik, Begini Strategi Penyajian Menu Dapur MBG di Blora Agar Tetap Fresh
Selain itu, peningkatan kapasitas penjamah makanan juga menjadi langkah penting untuk mencegah potensi penyakit yang timbul dari pengolahan makanan yang tidak higienis. (*)
Editor: Mu’ammar R. Qadafi
