SEMARANG, beritajateng.tv – Sahur adalah waktu yang penting untuk mengisi energi sebelum berpuasa, tetapi sering kali tantangannya yakni menemukan menu sahur sederhana yang tetap lezat dan bergizi.
Pilihan hidangan yang praktis, cepat dimasak, dan kaya nutrisi, kamu bisa tetap semangat menjalani puasa tanpa repot di dapur. Berikut rekomendasi menu sahur sederhana. Jangan lupa recook, ya!
Rekomendasi Menu Sahur Sederhana
1. Sup Tahu Telur
Bagi kamu yang menyukai hidangan berkuah saat sahur, sup tahu telur bisa menjadi pilihan tepat. Gunakan tahu sutra atau tofu untuk mendapatkan tekstur yang lembut.
BACA JUGA: Kultum Ramadan Terbaik 2025, Ini Materi Lengkap dengan Dalilnya!
Kamu juga dapat menambahkan ceker ayam untuk memperkaya kaldu dan nilai gizi. Rebus kaldu ayam bersama bawang putih, jahe, dan daun bawang hingga mendidih, lalu masukkan potongan tahu dan telur kocok. Tambahkan sayuran seperti wortel atau bayam sesuai selera. Hidangan ini kaya akan protein dan vitamin yang membantu menjaga energi selama puasa.
2. Nasi Goreng Mentega
Nasi goreng mentega menjadi pilihan praktis untuk sahur, terutama bagi anak kos. Bahan sederhana seperti nasi, bawang putih cincang, bawang bombay, daun bawang, sosis atau udang, telur orak-arik, dan mentega, kamu dapat membuat hidangan lezat ini.
Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan mentega hingga harum, tambahkan sosis atau udang, lalu masukkan nasi dan bumbu seperti garam serta merica. Aduk hingga rata dan tambahkan daun bawang sebagai penutup. Hidangan ini memberikan asupan karbohidrat dan protein yang cukup untuk memulai puasa.
3. Omlet Sayur
Omlet sayur merupakan menu sahur yang mudah dibuat dan kaya nutrisi. Campurkan kocokan telur dengan sayuran yang tersedia, seperti bayam, wortel, kol, dan daun bawang.
Respon (2)