Rendang
Rendang merupakan masakan tradisional khas Minangkabau yang terkenal dengan rasa yang kaya serta tekstur daging yang empuk.
Memasaknya memerlukan waktu dan kesabaran, karena proses memasak danging harus perlahan dalam suhu rendah selama berjam-jam bersama santan dan beragam rempah.
BACA JUGA: Dapat Tantangan Durian MasterChef, Masakan Malrani Disebut Hidangan Terbaik
Teknik memasak ini menghasilkan rasa rendang yang dalam, kaya, dan penuh cita rasa.
Sop Buntut
Masakan tradisional Indonesia ini terbuat dari potongan ekor sapi yang melalui proses rebus dalam kaldu yang kaya akan cita rasa.
Dalam proses pembuatannya, digunakan berbagai rempah seperti bawang merah, bawang putih, merica, pala, dan cengkih, yang memberikan rasa yang khas, berempah, dan menyegarkan. (*)
