SEMARANG, beritajateng.tv – Hari Raya Idul Adha memang identik dengan berbagai olahan daging yang super lezat. Salah satunya yaitu olahan sate sering menjadi menu andalan keluarga di rumah.
Namun tahu tidak, masih ada banyak rekomendasi masakan yang bisa kamu hidangkan selain sate loh. Berikut akan beritajateng.tv bagikan terkait menu andalan yang bisa kamu jadikan hidangan saat Hari Raya Idul Adha.
Olahan Daging Hari Raya Idul Adha
Rendang
Rendang merupakan masakan tradisional khas Minangkabau yang terkenal dengan rasa yang kaya serta tekstur daging yang empuk.
Memasaknya memerlukan waktu dan kesabaran, karena ketika proses memasak daging secara perlahan dalam suhu rendah selama berjam-jam bersama santan dan beragam rempah.
BACA JUGA: Buat Kuliner Malam, Ini 3 Tempat Makan di Semarang yang Buka 24 Jam
Teknik memasak ini menghasilkan rasa rendang yang dalam, kaya, dan penuh cita rasa.
Sop Buntut
Masakan tradisional Indonesia ini terbuat dari potongan ekor sapi yang melalui tahap rebus dalam kaldu yang kaya akan cita rasa.
Dalam proses pembuatannya, tercampur berbagai rempah seperti bawang merah, bawang putih, merica, pala, dan cengkih, yang memberikan rasa yang khas, berempah, dan menyegarkan.
Sate
