SEMARANG, beritajateng.tv – Tak perlu pergi ke Malaysia hanya untuk mencicipi nasi kandar, sebab di Kota Semarang telah ada rumah makan yang menghidangkan nasi berkuah banjir dengan ragam lauk yang kaya rempah tersebut.
Salah satu tempat yang menawarkan sajian nasi kandar di Kota Semarang ialah rumah makan Nasi Kandar Tuan Agung. Nasi Kandar, meski sekilas mirip dengan hidangan nasi Padang, menghadirkan nasi bersama aneka sayuran dan lauk berkuah gulai yang lezat.
BACA JUGA: Kedai India, Perjuangan Kenalkan Makanan Khas India di Kota Semarang
Menu andalan mereka, ayam rempah, menjadi favorit utama bagi pengunjung. Ayam dengan tekstur lembut ini tersaji dengan rempah-rempah seperti lada, jahe, dan resep rahasia khas yang membuatnya begitu nikmat.
Kombinasi rempah yang pas menjadikan hidangan ini sangat cocok bagi lidah orang Indonesia yang gemar dengan cita rasa yang kaya.
Nasi kandar pada dasarnya adalah sajian zaman dulu yang memadukan nasi dengan beragam lauk serta kuah yang terhidang dalam wadah kandar atau “disandarkan”. Di Indonesia, konsep serupa terkenal sebagai pikulan.
Ragam menu Nasi Kandar Tuan Agung Semarang
Rumah makan Nasi Kandar Tuan Agung Semarang menyuguhkan beragam pilihan lauk, seperti ayam madu, ayam kari, ayam kecap, sotong pedas, kakap masak merah, kakap pedas, hingga lamb shank pedas. Tidak hanya itu, tersedia juga telur dadar dan telur rebus dengan rempah yang menggugah selera.
