SEMARANG, beritajateng.tv – Tak perlu pergi ke Malaysia hanya untuk mencicipi nasi kandar, sebab di Kota Semarang telah ada rumah makan yang menghidangkan nasi berkuah banjir dengan ragam lauk yang kaya rempah tersebut.
Salah satu tempat yang menawarkan sajian nasi kandar di Kota Semarang ialah rumah makan Nasi Kandar Tuan Agung. Nasi Kandar, meski sekilas mirip dengan hidangan nasi Padang, menghadirkan nasi bersama aneka sayuran dan lauk berkuah gulai yang lezat.
BACA JUGA: Kedai India, Perjuangan Kenalkan Makanan Khas India di Kota Semarang
Menu andalan mereka, ayam rempah, menjadi favorit utama bagi pengunjung. Ayam dengan tekstur lembut ini tersaji dengan rempah-rempah seperti lada, jahe, dan resep rahasia khas yang membuatnya begitu nikmat.
Kombinasi rempah yang pas menjadikan hidangan ini sangat cocok bagi lidah orang Indonesia yang gemar dengan cita rasa yang kaya.
Nasi kandar pada dasarnya adalah sajian zaman dulu yang memadukan nasi dengan beragam lauk serta kuah yang terhidang dalam wadah kandar atau “disandarkan”. Di Indonesia, konsep serupa terkenal sebagai pikulan.
Ragam menu Nasi Kandar Tuan Agung Semarang
Rumah makan Nasi Kandar Tuan Agung Semarang menyuguhkan beragam pilihan lauk, seperti ayam madu, ayam kari, ayam kecap, sotong pedas, kakap masak merah, kakap pedas, hingga lamb shank pedas. Tidak hanya itu, tersedia juga telur dadar dan telur rebus dengan rempah yang menggugah selera.
Ketersediaan berbagai kuah menjadi daya tarik lainnya, mulai dari kuah kari, kuah gurih, kuah manis, hingga kuah hitam pedas. Terlebih, dengan pilihan okra atau bendi, yang di Indonesia terkenal sebagai kacang panjang.
BACA JUGA: Perusahaan Kuliner Hangry Luncurkan Brand Menu Thailand, Wai Thai Food
Di tempat makan ini ada istilah “kuah banjir” yang memungkinkan pengunjung untuk meminta kuahnya dalam jumlah banyak hingga memenuhi piring. Hidangan khas Malaysia ini bisa pengunjung nikmati dengan merogoh sak mulai dari Rp30 ribu hingga Rp67 ribu.
Berlokasi di Jalan Puri Anjasmoro Nomor 10, Tawangsari, Kecamatan Semarang Barat, Kota Semarang, rumah makan ini buka setiap hari mulai pukul 10.00 s.d. 22.00 WIB.
Dengan beragam pilihan lauk dan kuah yang khas, Nasi Kandar Tuan Agung Semarang menjadi destinasi kuliner yang patut dicoba bagi pecinta cita rasa yang autentik dan menggugah selera. (*)
