Ia mencontohkan, hewan bibit ternak unggulan seperti Kambing Kaligesing dari Kabupaten Purworejo, Domba Batur dari Kabupaten Banjarnegara, dan lainnya.
BACA JUGA: Lewat Desa Mandiri-Edukasi Publik, DEM Semarang Dorong Mahasiswa Jadi Pionir Swasembada Energi
Sekretaris Daerah Provinsi Jateng, Sumarno mengatakan, dalam upaya meningkatkan produktivitas hasil peternakan, generasi muda perlu mendapat bimbingan dan pengetahuan tentang sektor ini.
“Kita ingin berswasembada pangan, apalagi Jawa Tengah ini sebagai penumpu pangan nasional. Selain pertanian, perlu ada upaya untuk mengelola peternakan. Hal tersebut karena untuk menunjang kebutuhan protein,” katanya.
Berdasarkan data Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan (Disnakeswan) Jateng, data populasi ternak yang ada di Jawa Tengah yakni sapi potong sebanyak 1.368.913 ekor (11,21% dari total nasional), sapi perah sebanyak 84.240 ekor (16,30% dari total nasional), kambing sebanyak 3.499.543 ekor (22,35% dari total nasional), domba sebanyak 1.262.120 ekor (17,95% dari total nasional), dan ayam kampung sebanyak 23.988.695 ekor (16,63% dari total nasional).
Produksi hasil ternak di Jawa Tengah sangat berkontribusi terhadap penyediaan protein hewani secara nasional. Produksi daging Jawa Tengah Tahun 2024 sebesar 930 ribu ton (18,83% dari total nasional), produksi susu sebesar 76 ribu ton (9,4% dari total nasional), dan produksi telur sebesar 902 ribu ton (13,1% dari total nasional). (*)
Editor: Andi Naga Wulan.
