Soto Esto
Di Jalan Langensuko, Soto Esto telah beroperasi sejak tahun 1940. Pada tahun 1953, mereka sempat menjual sotonya di garasi Bus Esto sebelum akhirnya pada tahun 2009 pindah ke lokasi saat ini.
BACA JUGA: Intip Daya Tarik Tempat Makan Joglo Tepi Sawah Salatiga, Restoran Menjanjikan dengan Kuliner Lezat
Marto Setiko dan Sudarmi merintis langsung adanya kuliner tersebut, dan sekarang Sularmi yang melanjutkannya. Salah satu ciri khas dari Soto Esto adalah penggunaan ayam kampung yang tersaji dengan kerupuk karak bersamaan dengan soto.
Tumpang Koyor Mbah Rakinem
Sejak tahun 1950, Mbah Rakimen telah berjualan dengan cara menggendong barang dagangannya keliling. Namun, sejak tahun 2009, Mbah Rakimen beralih untuk berjualan di rumah karena usianya yang sudah lanjut.
Rumahnya terletak di Jalan Nakula Sadewo Sidomukti. Pada tanggal 6 Juli 2021, Mbah Rakimen meninggal dunia, dan sekarang usahanya dilanjutkan oleh anak perempuannya yang bernama Jumiyati.
Demikianlah informasi seputar beberapa rekomendasi makanan khas Salatiga yang cukup legendaris untuk kamu cicipi. (*)
