Agustina juga menyoroti bagaimana kopi dari suatu negara dapat dipasarkan menggunakan merek dari negara lain. Kondisi itu menjadi pengingat bahwa Indonesia tidak cukup hanya mengandalkan kekuatan produksi, tetapi juga perlu memperkuat kepemilikan brand.
“Produksi kopi di Indonesia brand-nya bisa diambil Amerika, Jerman, dan negara lain. Maka, festival ini membuka wawasan kita,” ucapnya.
Dia berharap, Semarang Coffee Week dapat menggairahkan pertumbuhan usaha kopi lokal, khususnya coffee shop yang tengah berkembang di Kota Semarang.
Menurutnya, pasar kopi masih terbuka luas dan memberikan kesempatan bagi pelaku usaha kecil untuk bersaing dengan perusahaan besar. (*)
Editor: Diaz A Abidin
