Siswa mendapat kesempatan menentukan bidang keterampilan yang mereka minati. Sedangkan sekolah memfasilitasi lembaga atau mitra yang sesuai untuk memberikan pelatihan.
BACA JUGA: Giring hingga Raja Juli Mundur dari PSI, Hersubeno Arief: Selamatkan Diri karena Tahu Kapal Mau Tenggelam
Ajib berharap, setiap peserta nantinya tidak hanya memperoleh pengalaman praktik, juga sertifikat keterampilan sebagai bekal memasuki dunia kerja.
“Lulus dari SMAN 8 Semarang mendapatkan ijazah sekaligus sertifikat keterampilan. Harapannya, itu bisa menjadi pertimbangan ketika mereka melamar pekerjaan melalui perusahaan maupun pihak ketiga,” ucap dia.
Sementara bagi siswa yang memilih berwirausaha, sekolah menyiapkan layanan konsultasi atau helpdesk untuk membantu mereka mengembangkan usaha berdasarkan keterampilan yang telah mereka peroleh.
BACA JUGA: Gelar Pekan Progresif 2026, Mahasiswa dari 14 Universitas Bahas Reformasi UU Pemilu
Ajib bilang, keterampilan yang sekolah berikan bukan berarti siswa harus berhenti mengembangkan pendidikan. Sekolah tetap mendorong lulusan yang telah bekerja maupun berwirausaha agar melanjutkan pendidikan ke jenjang lebih tinggi.
“Kami support (dukung) sepenuhnya. Harapannya, keterampilan ini menjadi ilmu bermanfaat, meningkatkan kesejahteraan keluarga, sekaligus membuat mereka bisa berkontribusi bagi kemajuan masyarakat,” bilang dia.
Pelatihan dari Memasak hingga Pemasaran
Salah satu kegiatan yang telah dilaksanakan yakni cooking class dengan materi pengolahan makanan bergaya Western Food. Dalam pelatihan tersebut, siswa belajar memasak dan memahami tahapan produksi hingga peluang menjual hasil masakan.
Materinya mencakup perencanaan, pemilihan bahan, teknik memasak, pengemasan, pemasaran hingga penjualan produk.
Siswa kelas XII-1 SMAN 8 Semarang, Lintang Syifa Kaela mengaatakan, mendapatkan sejumlah pengalaman baru selama mengikuti pelatihan memasak.
Selama pelatihan, Lintang bersama peserta lainnya mempraktikkan empat menu. Di antaranya chicken cordon bleu, chicken steak dengan brown sauce, serta pizza.
BACA JUGA: Video Belasan Bedeng TPA Jatibarang Semarang Terbakar, Diduga Akibat Kelalaian Memasak
Menurutnya, salah satu tantangan dalam praktik memasak, yakni penggunaan peralatan dan pengolahan bahan. Pembuatan adonan pizza, misalnya, membutuhkan mixer berkapasitas besar agar proses pengadukan lebih mudah.
