SEMARANG, beritajateng.tv – Menyambut datangnya bulan suci Ramadan, MAHIMA Hotel Semarang resmi meluncurkan program berbuka puasa bertajuk The Grand Iftar: Flavours of the Middle East.
Peluncuran menu iftar ini berlangsung di Devata Restaurant dan menjadi penanda komitmen MAHIMA Hotel menghadirkan pengalaman berbuka puasa yang berbeda bagi masyarakat Kota Semarang.
Program The Grand Iftar: Flavours of the Middle East mengusung konsep kuliner autentik khas Timur Tengah yang di kemas secara lengkap dan berkesan.
Tidak hanya menyajikan menu khas Timur Tengah, MAHIMA Hotel juga melengkapi hidangan berbuka dengan beragam menu Nusantara.
General Manager MAHIMA Hotel Semarang, Lia Retno menjelaskan bahwa konsep ini agar memberikan pengalaman berbuka yang lebih istimewa dari program iftar pada umumnya.
“Kami ingin menghadirkan suasana berbuka puasa yang tidak hanya mengenyangkan, tetapi juga memberikan pengalaman kuliner yang autentik dan memorable. Konsep Timur Tengah kami padukan dengan sentuhan menu Indonesia agar tetap akrab di lidah tamu,” ujarnya saat peluncuran menu iftar.
Salah satu menu unggulan yang menjadi daya tarik utama adalah Lamb Quzi, hidangan khas Timur Tengah berupa daging kambing yang kami masak dengan rempah-rempah pilihan.
BACA JUGA: Rasakan Menu Ramadhan Tempo Doeloe di Hotel Mahima Semarang
Hidangan ini terkenal memiliki tekstur yang empuk dengan cita rasa kaya. Sehingga menjadi pembeda utama dari konsep berbuka puasa hotel lainnya di Semarang.
Selain menu utama, suasana berbuka puasa semakin hidup dengan kehadiran berbagai live cooking stall bernuansa Timur Tengah.
Tamu dapat menyaksikan langsung proses penyajian martabak Mesir, kebab, nasi kebuli, roti maryam, hingga gulali khas Timur Tengah. Semua bakal tersaji hangat dan segar.
“Kami sengaja menghadirkan konsep live cooking agar tamu bisa merasakan suasana berbuka yang lebih hangat dan interaktif. Layaknya berbuka bersama di negara-negara Timur Tengah,” kata dia.
