SEMARANG, beritajateng.tv – Western food atau kuliner barat umumnya identik dengan dengan restoran berdekorasi mewah nan kursi nyaman. Namun, berbeda dengan satu tempat makan unik yang ada di Kota Semarang.
Namanya adalah Grile Bagel’s Club. Tempat makan ini berlokasi di pinggir Stadion Diponegoro, tepatnya di Jalan Stadion Timur, Karangkidul, Kecamatan Semarang Tengah, Kota Semarang.
Meski baru berjalan tiga bulan, tempat ini selalu ramai pengunjung. Sebab, konsep Grile Bagel’s Club terbilang unik.
Sekilas, hanya ada satu ruangan kecil bernuansa warna putih biru yang estetik. Pengunjung pun bisa duduk bersantai di kursi dan meja kecil yang terletak sederhana di pinggir jalan.
Selain suasana tempatnya, siapa sangka jika latar belakang Grile Bagel’s Club ternyata juga tak kalah unik.
BACA JUGA: Epicure Sky Terrace Semarang, Cafe City Light View dengan Nuansa Eropa yang Klasik!
Salah satu pemilik, Erich Cahyo Wicaksono menjelaskan, Grile Bagel’s Club berawal dari ia dan dua temannya, Dhenie dan Wisnu Tri Wibowo. Saat itu, mereka bertiga memiliki hobi yang sama, yaitu travelling.
Lantaran terbiasa mendaki gunung, ketiganya kemudian terbiasa memasak dengan cara grill atau bakar. Itulah awal mula ketiganya ingin membentuk bisnis FnB (makanan dan minuman) bersama.
“Dari awalnya kita sering main, travelling, terus ada job di bank, bagian konsumsi untuk gathering. Dari situ kita jualan,” jelas Erich kepada beritajateng.tv, Rabu, 8 Mei 2024.
Uniknya, ada satu tong bakar yang telah menemani Erich dan dua temannya travelling keliling Indonesia. Mulai dari Gunung Merbabu, Gunung Lawu, hingga Gunung Mawar.
Untuk menunya, ketiganya lagi-lagi memiliki ketertarikan yang sama. Yaitu burger. Namun, karena sudah biasa, mereka ingin hal yang berbeda.
“Kita sama-sama suka burger, tapi burger sendiri itu sudah biasa. Makanya kita buka bagel, sesuai namanya, Grile, menjual serba grill atau bakaran,” tambahnya.
Menu bagel Grile Bagel’s Club
Erich menambahkan, bagel yang digunakan adalah bagel dengan berbahan dasar gandum alami. Ia bisa bilang, jika bagel di tempatnya lebih sehat, rendah kalori, tapi tetap mengenyangkan.
“Target marketnya global, siapapun masuk semua, nggak hanya anak muda kalcer (bergaya hidup tradisional), tapi juga keluarga,” katanya.
BACA JUGA: 5 Cafe Estetik di Kota Lama Semarang, Rasakan Sensasi Nongkrong Asik di Bangunan Unik
Untuk menunya sendiri bervariasi. Sesuai namanya, ada bermacam jenis menu bagel. Seperti double fat mike, fat mike, dumbstruck, fat lip, baltimore, dan summer fling. Selain itu juga ada chicken steak hingga cemilan lainnya seperti mac and cheese.
Harganya sendiri terbilang standar. Mulai dari Rp 25 ribu hingga Rp 60 ribu saja.
Bagi kamu yang ingin menikmati kuliner Western sehat namun sederhana, Grile Bagel’s Club cocok untuk dikunjungi. Mereka buka setiap hari kecuali hari Rabu, dari pukul 16.00 WIB sampai 23.00 WIB. (*)
Editor: Farah Nazila
