BACA JUGA: Hari Pertama Kuliah, Jalanan di Sekitar Undip Macet Parah! Kebanyakan Mahasiswa?
Dengan pengajuan Wedang Ronde Salatiga sebagai WBTb, harapannya, kuliner ini semakin orang kenal dan mampu menjadi ikon budaya Indonesia di tingkat nasional maupun internasional.
Tim kajian juga menekankan pentingnya keterlibatan masyarakat dan pemerintah dalam menjaga kelestarian wedang ronde sebagai bagian dari identitas budaya Salatiga.
“Wedang Ronde bukan hanya sekadar minuman, tetapi juga simbol kerukunan dan warisan budaya yang harus di lestarikan. Ini merupakan aset budaya yang memperkaya kekayaan kuliner Indonesia,” pungkas tim kajian.
(*)
Editor: Farah Nazila
