Cara membuatnya sangatlah mudah, kamu hanya perlu masukkan tepung ke dalam wadah dan campurkan gula, garam, lada, kaldu, telur, keju, santan dan margarin. Setelah itu ulek adonan tersebut hingga akhirnya tercampur rata.
Langkah selanjutnya ambil adonan secukupnya dan pipihkan dengan menggunakan garpu, lakukan langkah ini hingga adonan habis. Jangan lupa sambil lalu panaskan minyak dan masukkan adonan yang sudah kebentuk tadi ke dalam wajan.
Goring hingga matang dan simpan dalam toples yang kedap udara supaya bisa tetap krispi.
Telur Gabus Keju
Beberapa bahan yang perlu kamu siapkan yaitu seperti 250 gram tepung tapioca, 90 gram keju cheddar (parut), 40 gram margarin, 2 butir telur ayam, ½ sdt garam. Cara membuatnya sangat mudah dan sederhana, kamu bisa mengikuti langkahnya berikut ini.
Parut terlebih dahulu keju cheddar lalu campurkan dengan margarin, telur dan garam. Haluskan semua bahan tersebut dengan menggunakan blender dan masukkan tepung tapioca sedikit lalu aluk sampai kalis.
Siapkan minyak goreng di dalam wajan, tanpa perlu menghidupkan kompor terlebih dahulu. Masukkan telur gabus yang telah dipilin ke dalam minyak yang belum dipanaskan. Setelah semua adonan dimasukkan, baru nyalakan kompor.
Goreng telur gabus dengan api sedang hingga mengapung. Sesekali balik agar matangnya merata. Angkat dan tiriskan sebelum disajikan.
Demikianlah 3 rekomendasi kue kering yang bisa kamu coba sendiri di rumah untuk menjadi camilan atau suguhan para tamu. (*)
