SEMARANG, beritajateng.tv – Puncak resepsi Hari Jadi Kota Semarang (HJKS) ke-478 akan diisi dengan banyak kegiatan, salah satunya menghadirkan ribuan kuliner gratis Soto Vaganza di Balaikota Semarang.
Dalam Event Soto Vaganza ini akan ada banyak industri kuliner soto legend yang akan berpartisipasi. Seperti, Soto Bangkong, Soto Pak Darno, Soto Neon, Soto Pak Ra’an dan Soto Mas Boed serta masih banyak yang lainnya.
Mereka akan membagikan 4.478 mangkok Soto secara gratis kepada masyarakat di Kota Semarang.
BACA JUGA: Video SNC dan Makan Gratis Ribuan Porsi Soto Meriahkan HUT Kota Semarang
Puncak acara Hari Jadi Kota Semarang akan berlangsung di dua titik. Titik pertama di Balaikota Semarang, akan menjadi lokasi Soto Vaganza. Akan ada pembagian Soto gratis untuk masyarakat pada 4 Mei 2025 mulai pukul 16.00 WIB.
Pembagian soto gratis Walikota Semarang Agustina Wilujeng Pramestuti lakukan di Balaikota. Akan ada penghitungan dan penilaian porsi soto dari Lembaga Prestasi Indonesia Dunia (Leprid).
Sedangkan untuk Semarang Night Carnival (SNC) 2025 akan start dari Titik Nol Kilometer (Depan Kantor Pos Johar) pada 18.00 WIB. Rencananya, Wakil Walikota Semarang, Iswar Aminuddin akan melepas parade SNC tersebut.
Parade SNC akan berjalan dari Titik Nol Kilometer melewati Jalan Pemuda hingga ke Balaikota Semarang.
“Puncak Hari Jadi Kota Semarang ke-478, selain rutin pelaksanaan Semarang Night Carnival (SNC) ke 13. Ada juga event bekerja sama dengan komunitas kuliner yakni Soto Vaganza,” ujar Kadisbudpar Kota Semarang, Wing Wiyarso.
Wing menyebut, Soto vaganza ini sebagai upaya Pemerintah Kota Semarang bekerja sama dengan komunitas untuk mengangkat potensi kuliner andalan khas Semarang.
“Kita semua tahu bahwa Semarang ini memiliki andalan kuliner soto khas Semarang. Biasanya, orang merasa gak ke Semarang kalau belum makan soto khas Semarang,” kata dia.
Sehingga, lanjutnya, pihaknya mencoba mengangkat potensi tersebut saat momentum Hari Jadi Kota Semarang.
“Kali ini kami akan menyediakan 4478 pack soto Semarang yang akan kita bagikan kepada masyarakat. Tentunya di awali dengan ibu walikota secara resmi dan intinya beliau ingin nyoto bareng masyarakat,” imbuhnya.
Usulkan Soto Semarang Sebagai Warisan Budaya Tak Benda
Usai membagikan Soto gratis, akan ada apresiasi berupa pemecahan rekor Soto terbanyak 4.478 melalui Lembaga Prestasi Indonesia Dunia (Leprid) bagi pelaku kulinee Soto yang sudah Legend ini.
“Soto Legend ini akan menjadi literasi kita untuk menjadi bahan usulan ke Kementerian Kebudayaan. Bahwa soto Semarang ini adalah salah satu warisan budaya tak benda yang di miliki dan menjadi potensi budaya lokal kota Semarang,” papar Wing.
Ia mengakui, proses tersebut membutuhkan waktu dan proses untuk bisa mengusulkan soto semarang sebagai warisan tak benda yang dimiliki kota Semarang.
“Salah satu kuliner yang sudah kami usulkan Kemenbud yakni Nasi Glewo, tahun lalu sudah kami usulkan,” Kata dia.
Acara akan berakhir di Balaikota Semarang dengan pertunjukan Drumb Band Akpol, perform defile tamu Grobogan dan Salatiga. Performe defile peserta Semarang Night Carnival ‘Perisai Nusantara, dan Penghargaan untuk soto Legend Semarang. (*)
Editor: Elly Amaliyah
