SEMARANG, beritajateng.tv – Salah satu camilan kaki lima yang paling laris saat musim hujan adalah gorengan.
Tak heran, jajanan ini memang punya banyak penggemar dan sering jadi teman minum kopi ketika sedang nongkrong.
Nah, buat kamu yang malas keluar rumah, gorengan ini juga bisa kamu buat sendiri di rumah, lho.
Yuk, simak resep lengkap cara membuat gorengan ala kaki lima yang gurih dan lezat berikut ini.
Resep Gorengan Jajanan ala Kaki Lima
Bakwan Sayur Bumbu Kunyit
Campur tepung terigu dengan margarin serta bumbu yang sudah dihaluskan.
Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai terbentuk adonan dengan tekstur kental.
Masukkan sayuran sebagai isian, lalu aduk hingga merata. Pastikan jumlah sayuran lebih dominan dibandingkan adonan tepung.
Panaskan minyak, ambil satu sendok adonan, kemudian goreng sampai berwarna keemasan dan renyah. Ulangi langkah ini hingga semua adonan habis, lalu tiriskan.
Tempe Mendoan
Potong tempe berbentuk persegi dengan irisan tipis. Haluskan bumbu berupa bawang putih, garam, penyedap rasa, dan ketumbar.
