Baca Juga: Cocok Dinikmati Saat Cuaca Lagi Panas-Panasnya, Ini 10 Kedai Es Krim Terenak di Semarang
Tips Membuat Minuman Susu Jahe
Bahan-bahan:
- Jahe Segar (sekitar 2 cm): Kupas dan iris tipis untuk mendapatkan cita rasa jahe yang intens.
- Susu Cair (200 ml): Pilih susu sesuai preferensi Anda, bisa susu sapi, susu almond, atau susu kedelai untuk opsi tanpa laktosa.
- Gula Aren atau Madu (sesuai selera): Pilih pemanis alami untuk menambah cita rasa tanpa menggunakan gula tambahan.
- Kayu Manis (secukupnya): Memberikan sentuhan hangat dan aroma khas.
- Vanili (opsional): Menambahkan aroma vanili dapat memberikan nuansa yang lebih kaya.
- Air (100 ml): Untuk membuat ekstrak jahe yang kuat.
Instruksi:
- Persiapkan Ekstrak Jahe:
- Rebus irisan jahe dalam air hingga mendidih.
- Biarkan ekstrak jahe mendidih selama 10-15 menit untuk mendapatkan rasa yang kental.
- Campurkan Susu dan Pemanis:
- Dalam panci terpisah, panaskan susu di atas api sedang.
- Tambahkan gula aren atau madu sesuai selera.
- Aduk rata hingga pemanis larut dalam susu.
- Tambahkan Ekstrak Jahe:
- Setelah mendidih, saring ekstrak jahe untuk memisahkan serat jahe.
- Tuangkan ekstrak jahe ke dalam susu yang sudah dipanaskan.
- Aromatik dengan Kayu Manis dan Vanili:
- Tambahkan kayu manis secukupnya ke dalam campuran susu dan jahe.
- Jika anda menginginkan aroma ekstra bisa campurkan vanili.
- Panaskan dan Sajikan:
- Panaskan campuran susu jahe dengan api kecil hingga mencapai suhu yang diinginkan.
- Sajikan dalam cangkir hangat.
- Hias dan Nikmati:
- Hiasi minuman dengan irisan jahe segar atau serutan kayu manis, jika diinginkan.
- Nikmati minuman susu jahe hangat Anda!
Tips Tambahan:
- Kreasikan dengan Busa Susu: Jika Anda menyukai minuman yang berbusa, gunakan mesin penghasil busa susu atau kocok susu dengan alat khusus hingga menghasilkan busa lembut.
- Eksperimen dengan Rasa: Tambahkan bahan seperti ketumbar, cengkeh, atau kapulaga untuk memberikan sentuhan rasa yang lebih kompleks sesuai selera Anda.
- Penyesuaian Gula: Sesuaikan jumlah gula atau pemanis alami sesuai dengan preferensi Anda untuk mendapatkan tingkat manis yang anda inginkan.
Demikianlah informasi seputar tips membuat minuman susu jahe yang bisa kamu nikmati kala musim hujan.(*)
