BANDUNG, beritajateng.tv – Berwisata ke Kota Bandung tapi belum mencicipi deretan kuliner yang menjadi khas kota tersebut?
Artikel ini akan membagikan beberapa daftar menu makanan khas Bandung yang bisa jadi pilihan kamu. Beragam cita rasa bisa kamu sesuaikan dengan selera mulai dari manis, asam, asin dan gurih serta pedas.
Bukan rahasia lagi bila daerah di provinsi Jawa Barat yang satu ini memiliki makanan khas yang cukup digemari para wisatawan. Bahkan, tak sedikit makanan dari kota ini yang masih orang jual luas di seluruh Indonesia.
Terdapat banyak makanan enak di Bandung, apalagi makanan khasnya. Kamu pun bisa kamu menemukannya di mana-mana – dari restoran mewah hingga kaki lima.
Berikut daftar menu kuliner khas Bandung yang bisa kamu cicipi ketika mengunjungi kota tersebut.
Rekomendasi Makanan Khas Bandung
1. Karedok
Karedok merupakan olahan sayuran segar yang masih mentah dan di lumuri dengan menggunakan bumbu kacang. Adanya sayuran segar yang mentah tersebut menjadi khas dari menu ini sehingga berbeda dari gado-gado. Isian karedok yaitu mentimun, tauge, kembang kol dan masih banyak lagi lainnya.
2. Seblak
Makanan yang satu ini menggunakan kerupuk basah yang lalu dimasak bersama cabai, bawang putih, kencur dan tambahan sedikit air.
Kamu juga bisa menambahkan topping mulai dari bakso, sosis, sayuran, tulang dan masih banyak lagi lainnya.
3. Surabi Bandung
Makanan yang satu ini termasuk jajanan sederhana namun berhasil menggugah selera. Bahkan ini masuk ke salah satu makanan khas Indonesia terbaik lho.
Surabi Bandung berbeda dengan surabi pada umumnya karena menggunakan kinca yaitu campuran gula merah dan kelapa. Seiring berjalannya waktu, surabi ini mulai berkembang dengan berbagai varian rasa.
4. Mie Kocok Bandung
Sebuah hidangan mie kuning yang di lengkapi dengan irisan kikil, tauge, bakso serta lainnya. Menu yang satu ini cocok untuk temani kamu yang sedang menikmati dinginnya udara Kota Bandung.
BACA JUGA:Wah! Ini 4 Makanan Asli Indonesia yang Diakui Dunia Lho
5. Combro dan Miso
Perlu kamu ketahui bahwa combro itu sendiri berasal dari parutan singkong yang berwujud bulat. Misro sendiri pembuatannya memang tidak jauh beda dengan combro hanya saja rasanya lebih manis. Sebab isiannya berupa gula merah yang meleleh apabila kita gigit.
6. Gehu Jeletot
Jajanan yang satu ini merupakan olahan tahu yang memiliki cita rasa pedas dengan isian tauge dan cabai rawit. Rasa crispy bagian luar dan kelembutan di bagian dalamnya membuat nagih para konsumen.
Makanan Khas Bandung Enak Lainnya
7. Nasi Timbel
Makanan tersebut bisa kita sajikan bersama dengan beragam macam lauk sesuai dengan selera masing-masing. Menariknya, aroma daun pisang pada nasi timbel ini lah yang unik.
8. Nasi Tutug Oncom
Nasi tutug oncom memilii rasa asin, gurih, serta pulen yang dapat memanjakan lidah. Jika kamu tertarik, baiknya menu ini langsung kamu konsumsi. Sebab, apabila kamu jadikan sebagai oleh-oleh lalu di biarkan sampai esok, maka akan membahayakan tubuh.
9. Colenak
Cocolan gula merah merupakan singkatan dari colenak tersebut yang begitu terkenal bahkan mendunia. Menariknya, colenak saat ini begitu beragam mulai dari rasa gula merah yang original serta rasa nangka dan durian.
BACA JUGA:Penikmat Kopi Wajib Tahu, Ini 4 Kopi Indonesia yang Unggul dan Mendunia, Favoritmu yang Mana?
10. Ukulutek Leunca
Namanya memang cukup unik namun soal rasa jangan diragukan, karena makanan ini memiliki kenikmatan yang membuat nagih. Selain iti, beragam cita rasa menyatu pada menu tersebut mulai dari gurih, renyah, sedikit pahit, dan bahkan pedas.
11. Batagor
Menu sederhana ini berbahan utama tahu yang dihaluskan lalu di masukkan kedalam kulit pangsit. Rasanya pun terasa mewah ketika saat bumbu kacang dan jeruk limau membanjirinya.
Itulah beberapa daftar menu kuliner khas Bandung yang bisa kamu cicipi ketika mengunjungi kota Bandung.(*)
Editor: Farah Nazila
