SALATIGA, beritajateng.tv – Fakultas Pertanian dan Bisnis (FPB) Universitas Kristen Satya Wacana (UKSW) dukung upaya pencegahan stunting berbasis potensi sumber pangan lokal.
Dalam program ini, FPB melibatkan PKK dan para kader kesehatan anak (Posyandu) di lingkungan RW 03, Kelurahan Kalibening, Kecamatan Tingkir, Kota Salatiga.
Program yang telah mulai bulan Juli dan akan berakhir pada Desember 2025 ini, terwujudkan melalui kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat (PKM) FPB UKSW.
Menurut Ketua PKM FPB UKSW, Dr Ir Endang Pudjihartati, PKM ini didukung Direktorat Penelitian dan Pengabdian Masyarakat (DPPM) Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan.
“Yakni melalui skema Pemberdayaan Kemitraan Masyarakat (PKM),” jelasnya, dalam keterangan tertulis kepada beritajateng.tv, Jumat, 3 Oktober 2025.
PKM ini, lanjutnya, terkemas dalam bentuk penyuluhan dan pelatihan kepada masyarakat mitra. Khususnya anggota PKK dan para kader posyandu, lingkungan RW 03 Kelurahan Kalibening.
BACA JUGA: Luncurkan Keluarga Cemara, Upaya Walikota Tuntaskan Persoalan Stunting di Semarang
Seperti penyuluhan gizi dan keamanan pangan, deteksi dan pencegahan stunting. Serta pelatihan urban farming, pengolahan singkong menjadi mocaf dan pengolahan talas menjadi tepung talas.
Termasuk pengenalan berbagai menu makanan yang bermanfaat dalam mendukung program Pemberian Makanan Tambahan (PMT) untuk anak.
