SEMARANG, beritajateng.tv – Tiga hotel di bawah naungan PT Hotel Candi Baru atau Tentrem Group bersiap menyambut datangnya bulan Ramadan dengan menghadirkan pengalaman berbuka puasa yang istimewa.
Tiga hotel, yakni Hotel Tentrem Semarang, Hotel Tentrem Jakarta, dan Hotel Tentrem Yogyakarta, meluncurkan paket buka puasa bertajuk “Tentrem ing Rasa” secara serentak dari tiga kota berbeda pada Kamis, 20 Februari 2025 sore.
Executive Chef Tentrem Group, Sky Lee menjelaskan, program “Tentrem ing Rasa” diselenggarakan sebagai upaya melestarikan budaya Indonesia, yang menjadi bagian dari identitas Tentrem Group.
Setiap kota memiliki kekhasan budayanya masing-masing, seperti budaya Jawa di Yogyakarta, budaya Tionghoa di Semarang, dan budaya Betawi di Jakarta.
Dalam konsep “Tentrem ing Rasa”, makanan khas dari masing-masing kota akan diperkenalkan ke kota lainnya. Hal ini bertujuan untuk memberikan pengalaman berbuka yang lebih menarik dan berkesan bagi para tamu.
BACA JUGA: Video Penangkapan Pelaku Pencurian Mobil BMW di Parkiran Hotel Tentrem Bak Film Action
“Kami akan bawa makanan khas dari masing-masing daerah untuk keliling di Jogja, Semarang, dan Jakarta. Khasnya Jawa Tengah kami bawa ke Jogja dan Jakarta. Begitu pula khasnya Jogja dan Jakarta kami bawa ke Semarang. Jadi pengalaman berbuka lebih menarik dan mengesankan,” ungkap Sky Lee kepada beritajateng.tv di Hotel Tentrem Semarang, Kamis, 20 Februari 2025.
Sky Lee mengatakan, ada tiga chef utama dari setiap kota, plus ia sendiri, yang akan memprakasai acara ini. Mereka ialah Chef Philip Walasary (Executive Chef Hotel Tentrem Yogyakarta), Chef Alfi Ardian (Executive Chef Hotel Tentrem Semarang), dan Chef Ivan Mangundap (Executive Chef Hotel Tentrem Jakarta).
Ia bersama tiga chef tersebut akan melakukan tur ke tiga kota dalam waktu yang berbeda-beda. Adapun menu yang akan disajikan antara lain dari Jogja yaitu mie lethek, gudeg ice cream, dan pecel ice cream. Khas Semarang yakni nasi gandul, babat gongso, dan iga kambing. Serta khas Jakarta yakni soto Betawi dan es slendang mayang.
“Saat tur, para chef juga akan menampilkan performance cooking show. Ini memang pertama kali tapi akan kami rencanakan terus setiap tahun. Dan bagi saya tantangannya enggak begitu banyak,” imbuhnya.
Juga hadirkan Taste of the World
Sementara itu, F&B Manager Hotel Tentrem Semarang, Niko Syamsul, menjelaskan, jadwal Tentrem ing Rasa akan berlangsung di setiap hotel dengan berbeda-beda. Yakni, Hotel Tentrem Yogyakarta (8-9 Maret 2025), Hotel Tentrem Semarang (13-14 Maret 2025), dan Hotel Tentrem Jakarta (21-22 Maret 2025):
Pada tanggal-tanggal tersebut, lanjut Niko, selain pertunjukan memasak dari empat chef, juga akan ada doorprize berupa voucer kamar untuk para tamu yang beruntung.
“Selain tanggal tersebut, kami juga ada program buka puasa ‘Taste of the World’ yang akan berlangsung mulai 1 Ramadan hingga hari terakhir puasa, yang menyajikan kuliner dari berbagai belahan dunia,” katanya.
BACA JUGA: BMW yang Raib di Parkiran Hotel Tentrem Semarang Ternyata Pencurinya Mantan Pemilik, Begini Modusnya
Untuk menikmati paket tersebut, pengunjung cukup mengeluarkan Rp485 ribu perorang untuk paket “Tentrem Ing Rasa” pada tanggal 13-14 Maret. Dan Rp433 ribu per orang untuk paket bukber “Taste of The World”.
Dengan konsep unik ini, Niko berharap Hotel Tentrem Semarang berharap dapat menghadirkan pengalaman berbuka puasa yang tak terlupakan bagi para tamu. Sekaligus, bisa memperkenalkan kekayaan kuliner Nusantara dari berbagai daerah di Indonesia. (*)
Editor: Mu’ammar R. Qadafi
