Telur serta daging ayam ras menjadi sumber protein paling ekonomis. Pilihan ini tepat untuk mendukung pelaksanaan MBG secara luas dan efisien di berbagai daerah.
BACA JUGA: Hore! 3,3 Ribuan Siswa di Kecamatan Jambu Semarang Sudah Menikmati MBG
Tak hanya dari sisi kebutuhan, sektor peternakan di Jawa Tengah juga memiliki potensi ekonomi luar biasa. Transaksi ayam ras pedaging hidup setiap tahun mencapai lebih dari Rp14 triliun. Sementara transaksi produk ternaknya menembus angka Rp25 triliun.
Sedangkan untuk telur ayam ras, nilai transaksi ternak hidup melebihi Rp19 triliun per tahun. Produk olahannya bahkan menembus Rp27 triliun. Angka tersebut membuktikan kontribusi besar peternakan terhadap perekonomian masyarakat.
Dengan potensi melimpah ini, peternak diharapkan mampu memaksimalkan peluang dan menjawab tantangan program MBG demi peningkatan gizi masyarakat Jawa Tengah secara merata. (*)
Editor: Mu’ammar R. Qadafi
