Bahkan, dalam sehari, sebanyak 150 porsi es buah salju yang ia sediakan bisa habis hanya dalam beberapa jam.
“Karena saya membuat semuanya sendiri, handmade, sehingga benar-benar terbatas. Supaya saya bisa tetap bertahan dengan kualitas yang bagus, sehari maksimal 150 porsi, pernah jam 4 sudah habis,” katanya.
BACA JUGA: Ice Cream Karimata, Es Krim Jadul Hidden Gem Sejak 1981
Untuk pilihan varian buah yang tersedia antara lain alpukat, mangga, durian, stroberi, sirsak, jambu, dan naga. Sedangkan dalam satu porsi, serutan es buah tersaji dengan tambahan buah-buah segar seperti semangka, nanas, dan pepaya.
Selain es buah salju, kedai ini juga menyediakan berbagai menu minuman lain seperti es teler, jus buah, es kelapa muda, es doger, dan lainnya. Sedangkan makanan juga bervariasi, mulai dari roti bakar, kentang goreng, pisang plenyet, hingga mi instan.
Untuk harganya cukup bervariasi, mulai dari Rp4 ribu sampai Rp25 ribuan saja. Es Buah Salju Ridho buka setiap hari mulai pukul 10.00 WIB sampai 20.00 WIB. (*)
Editor: Mu’ammar Rahma Qadafi
