SEMARANG, beritajateng.tv – Mi ayam umumnya dijajakan di pinggir jalan dengan tempat gerobak kayu. Baik pedagang mi ayam yang berjualan secara keliling maupun yang menetap. Namun berbeda dengan mi ayam di Kota Semarang yang tersajikan di lokasi kekinian khas anak muda berkumpul ini.
Namanya Bakmi Serangkai. Terletak di Jalan Veteran No.3A, Lempongsari, Kecamatan Gajahmungkur, Kota Semarang, Bakmi Serangkai menawarkan sensasi berbeda dalam menyantap mi ayam.
Salah satu ciri khas dari Bakmi Serangkai di Semarang ini adalah tempatnya yang unik. Berada di lantai 2, Bakmi Serangkai memanfaatkan sejenis kontainer berwarna kuning sebagai tempatnya.
Untuk mencapai tempat ini, pengunjung harus menaiki tangga terlebih dahulu. Begitu masuk, mereka akan tersambut oleh ratusan stiker dengan elemen budaya China dan Jepang yang tertempel di seluruh ruangan Bakmi Serangkai.
BACA JUGA: Kuliner Mie Ayam Ramai di Semarang, Pak Bonci Berjualan Sejak 1980
Ruangan tersebut adalah tempat yang tersedia untuk pengunjung yang merokok atau non AC. Sementara bagi pengunjung yang ingin menyantap hidangan dengan nyaman dapat menempati ruangan ber-AC di bagian dalam.
Berbagai jenis topping menu di Bakmi Serangkai Semarang
Ada banyak menu yang Bakmi Serangkai tawarkan. Secara umum, menu terbagi menjadi dua varian yaitu varian mie dengan cita rasa asin dan varian yamin dengan cita rasa manis. Beberapa menu antaranya mie ayam, mie ayam bakso, yamin ayam, yamin charsiu, hingga yamin ayam special ayam rebus.
Selain varian mie dengan topping ayam, Bakmi Serangkai juga menyediakan olahan mie sapi, mie special kering, dan mie special kuah. Terdapat juga hidangan pangsit dan dimsum yang menjadi menu andalan. Seperti pangsit chili oil, pangsit rebus, shumai ayam, shumai ayam udang, kulit pangsit goreng, hingga lumpia kulit tahu.
Salah satu karyawan Bakmi Serangkai di Semarang ini menyebut dua menu mie favorit yang ada di kedainya adalah mie komplit dan mie komplit chili oil untuk rasa asin, serta yamin komplit dan yamin komplit chili oil untuk rasa asin.
Dalam penyajiannya, satu porsi akan terhidangkan bersama dengan satu mangkuk kuah kaldu berwarna bening yang tersajikan secara terpisah.
Harganya sendiri masih terbilang terjangkau. Dengan kisaran mulai dari Rp6 ribu hingga Rp15 ribu untuk pangsit dan dimsum, serta harga Rp12 ribu hingga Rp37 ribu untuk hidangan mi.
BACA JUGA: Kisah Tirta Lie Cicipi Lebih dari 2.000 Bakmie Berbeda, Berawal dari Hobi Bersepeda
Perihal jam operasionalnya, Bakmi Serangkai buka setiap hari. Yakni mulai dari sekitar pukul 12.00 WIB sampai dengan pukul 21.00 WIB, kecuali pada hari Jumat yang buka mulai pukul 13.00 WIB.
“Kebetulan aku emang suka sama berbagai olahan mi, jadi buat aku Bakmi Serangkai lumayan enak. Tadi pesen yang mie ayam komplit udah kenyang banget, ditambah tempatnya kekinian nggak kaya mie ayam di pinggir jalan,” ucap Tiara salah satu pengunjung Bakmi Serangkai di Semarang ini.(*)
Editor: Farah Nazila
