BLORA, beritajateng.tv – Kuliner Nasi Kebuli asal Arab ini, kini hadir di Kecamatan Cepu, Kabupaten Blora, Jawa Tengah.
Ya, namanya nasi Kebuli, berasnya sendiri di datangkan dari Pakistan. Di Blora hanya satu yakni ada di warung Aceh, Kelurahan Cepu, Kecamatan Cepu.
“Namanya nasi Kebuli, masakan khas orang Emirat Arab. Biasanya orang habis pergi Haji kangen masakan sana, terus pesen”, ungkap Salahudin, pemilik warung Aceh, Minggu 16 Juli 2023.
Warung Aceh ini hanya melayani pesanan saja. Biasanya mereka yang habis pergi Haji, kangen dengan masakan Arab, pasti pesen saat arisan haji ataupun rapat.
Menariknya cara penyajiannya sangat unik. Nasi Kebuli asal Arab ini di cetak dan di tata memanjang berjajar dua seperti baris. Pada bagian tengahnya, baru di tata aneka lauk, ada mie, Iga Kambing, dan ayam serta udang.
Setelah tertata, baru nasi kebuli ini di makan beramai – ramai, tujuannya supaya selalu rukun dan damai.
“Ini beras mati, pesannya dari Pakistan. Jadi orang kena gula tidak perlu takut makan nasi ini”, imbuhnya.
Bang Udin sapaan akrabnya, yang lahir di Aceh ini mulai merintis jualan nasi kebuli sejak 2014 sampai sekarang. Ia hanya melayani pesanan dalam porsi partai besar atau model per pot.
Satu potnya bisa 20 – 30 porsi, harganya antara Rp.600ribu – 1 juta. Dan pesanannya sampai luar Blora.
Bagi jamaah haji yang sudah pulang, jika kangen makanan nasi Kebuli asal Arab ini bisa pesan ke warung Aceh milik bang Udin di Cepu, Blora , Jawa Tengah. (*)
Editor: Elly Amaliyah
