WONOGIRI, beritajateng.tv – Gaya hidup sehat kini tengah diminati banyak orang. Mengganti pola makan dengan mengonsumsi produk rendah kalori hingga gluten free salah satunya. Hal ini yang kemudian dimanfaatkan owner Inagiri, Yudi. Ia merupakan salah satu pengusaha UMKM Wonogiri.
Pengusaha UMKM Wonogiri, Jateng tersebut menyadari wilayahnya kaya akan hasil ubi kayu. Terlebih, Yudi ingin mengubah gaya hidup masyarakat menjadi lebih sehat namun dengan harga terjangkau.
“Produk utama kami awalnya roti gaplek, kemudian kita inovasi jadi tepung singkong, kita fermentasi jadi mokaf. Tepung mokaf itu kan kelebihannya gluten free. Segmen pasarnya ini kita sasar orang yang sedang diet, yang pilih gluten free,” ujar Yudi kepada beritajateng.tv di stan UMKM Kantor DPC PDI Perjuangan Kabupaten Wonogiri, Rabu 19 Juli 2023.
BACA JUGA: Turun Sosialisasi ke Wonogiri, Cucu Megawati Ndlosor Ukir Kayu hingga Main Gamelan
Ubi kayu atau gaplek kerap kali dipandang sebelah mata. Namun, tak ada yang menyangka bahwa merintis usaha ini sejak tahun 2017 berhasil mengantarkan Yudi raih omset hingga Rp 200 juta per bulan.
Meskipun sempat turun drastis akibat pandemi Covid-19, Yudi tetap semangat menjalankan home industry miliknya. Penggunaan e-commerce hingga TikTok shop ia maksimalkan untuk menjangkau banyak pelanggan.
“Dari merintis di tahun 2017, sudah menyasar terutama memaksimalkan di bidang teknologi. Kita bikin website, kita ikut perkembangan juga sekarang ikut tiktok. Tim marketing kita maksimalkan itu semua,” ucapnya.
UMKM Wonogiri produksi brownies mokaf
Ia menuturkan, semula usahanya beromset Rp 10 juta hingga Rp 20 juta per bulan. Kemudian ia memaksimalkan penjualan melalui medsos dan menerapkan sistem distributor, agen, serta reseller.
“Ketika masuk ke distributor pasti kita jual harganya beda dengan agen,” sambung Yudi.
Produk yang ia tawarkan bervariasi. Mulai dari roti gaplek aneka rasa hingga brownies mokaf bercampur kacang mete. Dengan merogoh kocek sebesar Rp 18 ribu, pembeli sudah dapat menikmati lezatnya manisan tanpa perlu khawatir gula dan kalori yang berlebih.
BACA JUGA: Video Putri Puan Maharani Ikut Kirab Pusaka Malam Satu Sura
Kecakapannya dalam dunia usaha dibantu 10 pegawai. Putri sulung Ketua DPR RI Puan Maharani, Diah Pikatan Orissa Putri Haprani yang sempat mencicipi roti gaplek dan brownies kering juga mengapresiasi citarasa dari produk Inagiri.
“Mbak Pinka bilang tastenya sangat lembut dan enak, manisnya pas,” terang Yudi.
Inagiri merupakan usaha pertama Yudi. Tekad kuatnya membangun Kabupaten Wonogiri patut mendapat acungan jempol. Bahkan, nama Inagiri pun tak luput dari kecintaannya terhadap Kabupaten Wonogiri.
“Itu memang kita membangun sebuah brand Inagiri, Indonesia Wonogiri. Kita ada harapan besar bisa mengubah kebiasaan masyarakat, bisa mengubah habit masyarakat makan makanan yang lebih sehat dengan gluten free,” pungkasnya. (*)
Editor: Ricky Fitriyant0
